Эксперты объяснили, когда лучше сделать запасы овощей
Специалисты говорят о том, что так называемый борщевой набор до октября останется максимально доступным для людей. Так продлится до тех пор, пока не наступят холода и не нужно будет убирать овощи в хранилища. Когда похолодает, цены повысятся, но все равно не станут угрозой кошельку людей, сообщает ИА NEWSDATA.RU.
Исполнительный директор плодовоовощного союза Андрей Казаков рассказал, что это обычная история, так происходит каждый год. Все зависит от урожая, и в этом году погода была не самая благоприятная. Заморозки весной, засушливая погода, чередующаяся с сильными дождями, создали большие трудности, но благодаря размерам страны в одном месте неурожайность компенсировалась урожаем в другом. Сложности возникли только с яблоками, но это перекроется импортом.
Отмечается, что заготовка картофеля и свеклы идет как надо, урожай, правда, уже в закромах. Цены на картошку будущей зимой еще не спрогнозировали, но заявили, что площадей под ее выращивание в этом году выделили гораздо меньше, примерно на 30 тысяч гектаров.
В целом картошки планируют собрать и запасти примерно семь с половиной миллионов тонн, но помешать таким прогнозам может погода. Ситуация может резко меняться даже в границах одного региона.