Эксперты рассказали, подорожают ли цены на мясо
Крупные российские ретейлеры не видят предпосылок для существенного роста цен на мясо. По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, спрос на говядину и баранину остается стабильным, что сдержит цены, сообщает ИА NEWSDATA.RU.
Эксперт отметил, что за последний год цены на самые доступные виды баранины снизились на 5,8%. С начала 2025 года минимальные цены на баранину в крупных торговых сетях уменьшились на 9,5%, составив в среднем 586 рублей за килограмм (год назад – 622 рубля).
Что касается говядины, то за восемь месяцев минимальные цены снизились на 9,4%, до 288 рублей за килограмм. В годовом исчислении рост цен на говядину составил 3%, что значительно ниже общего уровня инфляции.
Несмотря на эти данные, ранее консалтинговая компания Strategy Partners прогнозировала возможное увеличение розничных цен на говядину и баранину во втором полугодии 2025 года на 12-15% в годовом выражении.