26 июля 2025, 01:00
В Госдуме объяснили россиянам, какие изменения ждут с августа
В Госдуме объяснили россиянам, какие изменения ждут с августа
0
26 июля 2025, 00:00
Автономера без флага РФ: зачем ставят и как за это штрафуют?
Автономера без флага РФ: зачем ставят и как за это штрафуют?
0
25 июля 2025, 23:00
За организацию передачи SIM-карт в России введут уголовную ответственность
За организацию передачи SIM-карт в России введут уголовную ответственность
0
25 июля 2025, 22:00
Регионам поручили массово привить население – до 60% местных жителей
Регионам поручили массово привить население – до 60% местных жителей
0
25 июля 2025, 21:00
Туризм в Донбассе и Новороссии: когда ждать развития инфраструктуры
Туризм в Донбассе и Новороссии: когда ждать развития инфраструктуры
0
12 августа 2024, 20:00

Эксперты заговорили о скором росте цен в кафе и ресторанах

Эксперты заговорили о скором росте цен в кафе и ресторанах

Рестораторы говорят о том, что к концу года в отрасли могут вырасти цены, около десяти процентов. Отмечается, что на это влияет общая инфляция, рост зарплат и подорожание аренды и услуг ЖКХ. Основного роста, по их словам, стоит ждать к Новому году, сообщает ИА NEWSDATA.RU.

В целом эксперты настроены не слишком радостно: цены приходится повышать, чтобы закупать продукты, платить налоги и зарплаты. При этом кадров очень не хватает, а посетителей становится меньше: сейчас люди чаще выбирают сетевые кафе, столовые, закусочные у дома, фаст-фуд. Традиционные рестораны пользуются все меньшей популярностью.

Рестораторам из-за этого приходится балансировать между высокими ценами и посещаемостью. Точных прогнозов пока нет, все зависит от рынка и уровня инфляции, а также от того, не будет ли в экономике каких-либо потрясений. Из хорошего – общепит полностью перешел на импортозамещение, отказавшись от иностранных продуктов. Рост цен стоит ждать к новогодним праздникам, когда посещение и спрос вырастет.